Våra fiskevatten

Haven täcker nära 70 procent av jordklotet. Ur ett fiskenärings- perspektiv kan det framstå som en till synes oändlig resurs. Men en fiskart kan ha olika ekologisk uthållighet i olika geografiska områden.

För att underlätta spårbarheten och kontrollen av fisket har världshaven indelats i ett antal fångstzoner. Dessa är dock otillräckliga. Eftersom Abba Seafood köper sin mesta fisk i från Nordostatlanten har vi valt att ytterligare specificera varifrån fisken kommer inom detta område – allt för att våra konsumenter ska känna sig trygga med produkternas ursprung.

Vi använder inte fisk eller andra marina råvaror från fångstområden som av myndigheter bedöms som icke ekologiskt hållbara. Vi förlitar oss här på statistik och rapportering från ICES och FAOs regionala fiskeriorganisationer. Vi tar exempelvis ingen torsk från Nordsjön, Skagerrak, Kattegatt eller Östersjön.

Fisk som skulle kunna drabbas av miljöföroreningar i ett visst geografiskt område används heller inte. Som exempel kan nämnas att vi inte tar någon fisk från Östersjön eller insjöar som värderats som miljömässigt utsatta.

På den här kartan kan du se var Abba Seafood främst köper sin fisk och var våra produkter har sitt ursprung.